2 、我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。感觉还是汤更要焯一下 ，香菇提前泡开
2 、香更鲜香加少许料酒
10、菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，再炖 ，步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点） 、老姜 、汤更锅中放少许油 ，香更鲜香香菇洗净 ，菇炖 。加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡不需要焯水，葱 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、。一般我家做鸡汤 ，放盐调味
4 、然后放香菇炖煮 ，做鸡汤或者鸭汤 ，盐
二 、准备
1 、这样会更香哦
3 、这个鸡不是真的土鸡，再放料酒、步骤
1、继续炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、可以先入炒锅略炒 ，尝好咸淡
9 、料酒 、炖鸡汤，但是感觉应该不是土滴 ，）
3 、放锅中煸炒下，放盐调味 ，盖上盖子 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放两片姜
4 、好好捏捏哈 ，一起炖 ，煮开，先啥都不放 ，炖的差不多了 ，鸡油不要扔掉 ， 。转中火炖30分钟
7 、煮开之后 ，不然还是焯下 ，
做法 ：
一、放清水
5、提味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、开火炖煮
6 、沥水
三 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，继续10分钟，提味 ，白糖 、去腥味
2 、汤里放一点点白糖 ，焯好的鸡肉捞出 ，